rencontre

La Rhune depuis la Corniche. Photo M.Coulaud Peut être avez vous entendu parler de ce zinzin de vigneron qui a planté 2 hectares de vignes sur la corniche Basque, entre Saint Jean de Luz et Hendaye. Emmanuel Poirmeur est de ces rares hommes qui réalisent...

Liqueur emblématique du Pays Basque dont l'origine se trouve en Navarre, le Patxaran à quitter depuis longtemps le cadre de la production familial pour celui de l'industrie, où il a perdu souvent perdu son authenticité. Ils sont peu en Iparralde à produire...